一、烘焙师资格证怎么报名

烘焙师资格证在当地的职业技能鉴定中心报名、参加考试、考试通过。

烘焙师资格证的报考条件是：在同一职业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上；
经过初级工培训结业。

报考需要的条件：1、初级（国家职业资格五级）：需要1年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

2、中级（国家职业资格四级）：需要2年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

3、高级（国家职业资格三级）：需要4年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

4、技师（国家职业资格二级）：需要8年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

5、高级技师（国家职业资格一级）：需要15年以上从业年限，经过烘焙学校系统烘焙培训条件可放宽。

二、烘焙师资格证报考条件

烘焙师分为初级工、中级工、高级工、技师、高级技师，不同级别报考要求不同。

初级工需要一年以上从业年限；
中级工需要两年以上从业年限；
高级工需要四年以上从业年限；
技师需要八年以上从业年限；
高级需要15年以上从业年限。

初级工需要考核公共知识。

中级工需要在规定时间内独立制作3个品种，并考核公共知识。

高级工需要在规定时间独立制作并完成4个品种，需要考核公共知识以及500字以上的心得体会技师需要在规定时间内独立制作并完成5个品种，需要考核公共知识及3000字以上的论文，并答辩。

高级技师在规定时间能独立制作并完成6个品种，需要考核公共知识和2000字的论文，并答辩。

烘焙师是从事食品行业中负责烤制的师傅的统称。

运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成面点的人员。

现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。